Pancakes z truskawkami
Pancakes z truskawkami, najlepsze wychodzą, kiedy podajemy świeże truskawaki. Zatem korzystajmy z sezonu w pełni.
Potrzebujemy:
- 1 szklankę mąki (użyłam mąki żytniej, orkiszowej oraz odrobinę ziemniaczanej).
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka stewii
- 2 jajka
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia oraz pół łyżeczki sody oczyszczonej
- Łyżeczka cukru waniliowego
- Truskawki
Działamy:
- Wszystkie składniki poza trsukawkami łaczymy ze sobą i dokładnie mieszamy.
- Gotowe ciasto, które powinno być bardziej gęste wykładamy na rozgrzaną i wysmarowaną oliwą z oliwek patelnie.
- Pokrojone truskawki w plastry wykładamy na każdy placuszek.
- Przekładamy na drugą strone i podsmażamy delikatnie.
- Pancakes z truskawkami podajemy z jogurtem naturalnym, miodem czy też cukrem pudrem.
Polecam także Pancakes z foremek
https://bullsblood.pl/pancakes-z-foremek/
