Sernik na zimno z malinami

Sernik na zimno z malinami

To puszysty i delikatny w smaku serniczek. Jeden z najlepszych jaki jadłam w wersji na zimno. Polecam serdecznie.

Potrzebujemy:

  • 400 g malin
  • 1 opakowanie galaretki malinowej
  • Opakowanie biszkoptów (użyłam bezglutenowych)
  • 100 ml mleka
  • Opakowanie 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki żelatyny spożywczej
  • 200 g cukru pudru
  • 1 kg twarogu sernikowego

Działamy:

  • W pierwszej kolejności wykonujemy mus malinowy. 200 ml wody doprowadzamy do wrzenia, po czym rozpuszczamy jedną galaretkę malinową. Dokładnie mieszamy aż galaretka w całości się rozpuści.
  • Po delikatnym ostygnięciu, dodajemy 150 g malin. Blendujemy na gładką masę i odkładamy do całkowitego ostygnięcia.
  • Mleko zagotowujemy i rozpuszczamy żelatynę.
  • Śmietankę wraz z cukrem pudrem ubijamy na sztywną masę.
  • Do ubitej śmietanki dodajemy łyżkami twaróg cały czas miksując.
  • Dodajemy ciepłe mleko wraz z rozpuszczoną żelatyną. Całość jeszcze chwilkę miksujemy.
  • Na koniec wsypujemy resztę malin i mieszamy łyżką.
  • Dno tortownicy wykładamy biszkoptami, po czym wlewamy gotową masę serową z malinami.
  • Ciasto na około pół godziny przekładamy do lodówki.
  • Po tym czasie wylewamy na wierzch mus malinowy i ponownie na minimum 3 godziny odkładamy do lodówki.
  • Sernik na zimno z malinami jest już gotowy. Przed podaniem można polać ciepłym sosem czekoladowym (rozpuszczoną czekoladą).

Na jesienny czas polecam również do kawy sernik dyniowy. Przepis znajdziecie poniżej:

https://bullsblood.pl/dyniowy-sernik/

Dyniowy sernik

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Podobne posty

Sałatka z rukolą, avokado i borówkami.

Sałatka z rukolą, avokado i borówkami. Potrzebujemy: Dwie garście liście rukoli. 200 gram borówek. 1 całe avokado. Suszoną bazylię. Działamy: Liście rukoli

GRANICE dlaczego są nam potrzebne?

Tak samo dzieci jak i my potrzebujemy granic. Duński pedagog Jesper JUUL, autor licznych książek o rodzicielstwie, zachęca rodzica, aby pokazał, gdzie

NIECH ZOSIA BĘDZIE SAMOSIĄ

Przedszkole, tutaj zaczyna się droga samodzielności, która niestety szybko się kończyć. To właśnie Przedszkole stawia na samodzielność. Na to czy potrafi się

Komentarze

Witaj na blogu

Mój znak zodiaku to BYK, i we mnie płynie bycza krew, zatem nie przez przypadek nazwa bloga to Bull’s blood. Ponad to bycza krew to zdrowotne wino, które niejednemu z nas pomoże.

Polub mnie na Facebooku

Instagram